терапевтическая означает лечебная, т.е. связанная с лечением ремиссия. Любой приём алкоголя считается срывом этой самой ремиссии лечебной.
Подуть в трубочку/взять анализ крови покажет только алкоголь в наличие и только с учётом его убывания. Здесь же речь идёт о том, чтобы определить принимал ли человек алкоголь гораздо позже того как алкоголь уже метаболизировался.
|